Ножи (Шило) для пуэра

Товаров на странице:
Нож (Шило) для пуэра
370 Р
0
В наличии

Нож (Шило) для пуэра, что это и как им пользоваться?

Пуэр представляет собой прессованный чай, имеющей форму лепешки, кирпича, квадрата, тыквы, точа, уплотняющийся с течением времени. На его качество это не как не влияет. Иногда он бывает очень плотным и для того чтобы отделить немного чая приходится прикладывать зачастую безуспешные усилия. Дело в том, что отделять от спрессованной формы нужно цельный лист чая и не допускать его крошения, так как измельченная крошка портит его вкус, придает горечь, делает настой мутным и неоднородным. Провести такую процедуру без специальных приспособлений не всегда просто и легко, а использовать для этого кухонный нож опасно, поскольку этим прибором можно раскрошить листья чая, и поранить руки. В таком случае всегда выручит такой аксессуар, как нож для пуэра. Благодаря его использованию наверняка получится мягко отделить необходимое количество чая, избегая крошения и ран на руках.

Сейчас предлагается большой выбор ножей для пуэра в форме обычного ножа, шила или лопатки. Если изделие спрессовано не достаточно сильно, то его можно легко разделать ножом с затупленным лезвием или лопаткой, но для разделывания более плотных чаев пуэр не обойтись без острого шила. Поэтому многие любители такого чая приобретают вместе с напитком этот удобный и полезный аксессуар, позволяющий эстетично и аккуратно отделять от пласта требуемую порцию чая.

Ножи для пуэрного блина: пользуйтесь правильно.

1. Положите спрессованное изделие на ровную поверхность.
2. С помощью пуэрного ножа по бокам блина сделайте много проколов в сторону от себя параллельно поверхности, на которой он находится. При этом старайтесь поднять верхние листья.
3. Разделите лепешку на две тонкие части и сразу же отделите необходимое количество чая.

Пуэрные ножи могут быть металлические, оловянные, бамбуковые, их также выполняют в форме дракона или меча. На лезвия ножей наносят гравировку, а для украшения ручек используют бисер, камни, шнуровку, вырезают цветы, иероглифы и т.д. Шило для пуэра зачастую имеет ручку из дерева и может продаваться в футляре.